Table d'hôtes

Mai son D'hôtes   - Chambres d'hôtes

 Table dhôte 2

 

La Table de Jeanne vous propose:

 

Tout est fait maison et réalisé avec des produits frais, bio au possible et de production locale

Selon l’humeur de la cuisinière et de la saison…

Les Ardoises

Pour la saison de Mai a Septembre a partir de 2 personnes sur réservation : L’Ardoise repas et l’Ardoise dessert pour 18 €

Ardoise repas  : tarte (poisson ou poulet ou lardons -jambon) aux légumes, taboulet, mesclun.

Ardoise dessert  : gateau, verrine fraise- framboise, panacotta .

Le reste de l’année et a partir de 4 personnes sur réservation : 3 choix de menus pour 25

Les Menus

Menu 1

 

Entrée

Fraicheur saumonée avec sa brique de chèvre à la menthe

(Petite salade de cubes de saumon + concombre+ crevettes + aneth)

Plat

Gardiane de taureau et son riz camarguais

Plateau de fromage

Chèvre, brie, comté, roquefort

Dessert


Duo de vérines : panacotta rhum raisin et framboises a la chantilly grenadine

Menu 2

Entrée

Salade de chèvre chaud, copaux de jambon Serano

 

Plat

Emincé de blanc de poulet au curry et coriandre fraiche, lait de coco,

accompagné d’un riz au parfum

 

Plateau de fromage

Chèvre, brie, comté, roquefort

 

Dessert

Fondant au chocolat et sa crème anglaise

 

 

Menu 3

Entrée

Foie gras mi cuit sur pain d’épice avec ses asperges au basilic

Plat

Papillote de poisson et farandole de petits légumes

Plateau de fromage

Chèvre, brie, comté, roquefort

Dessert

Tarte Tatin et sa chantilly à la cannelle