Table d'hôtes
Mai son D'hôtes - Chambres d'hôtes
La Table de Jeanne vous propose:
Tout est fait maison et réalisé avec des produits frais, bio au possible et de production locale
Selon l’humeur de la cuisinière et de la saison…
Pour la saison de Mai a Septembre a partir de 6 personnes sur réservation : L’Ardoise repas et l’Ardoise dessert pour 18 €
Ardoise repas : tarte (poisson ou poulet ou lardons -jambon) aux légumes, taboulet, mesclun.
Ardoise dessert : gateau, verrine fraise- framboise, panacotta .
Le reste de l’année et a partir de 6 personnes sur réservation : 3 choix de menus pour 25 €
Les Menus
| Menu 1 |
Entrée
Fraicheur saumonée avec sa brique de chèvre à la menthe
(Petite salade de cubes de saumon + concombre+ crevettes + aneth)
Plat
Gardiane de taureau et son riz camarguais
Plateau de fromage
Chèvre, brie, comté, roquefort
Dessert
Duo de vérines : panacotta rhum raisin et framboises a la chantilly grenadine
| Menu 2 |
Entrée
Salade de chèvre chaud, copaux de jambon Serano
Plat
Emincé de blanc de poulet au curry et coriandre fraiche, lait de coco,
accompagné d’un riz au parfum
Plateau de fromage
Chèvre, brie, comté, roquefort
Dessert
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
| Menu 3 |
Entrée
Foie gras mi cuit sur pain d’épice avec ses asperges au basilic
Plat
Papillote de poisson et farandole de petits légumes
Plateau de fromage
Chèvre, brie, comté, roquefort
Dessert
Tarte Tatin et sa chantilly à la cannelle